PhuketJob.in.th PhuketJob.in.th Since 2003
ภาษา
← กลับสู่หน้าหลัก

Sous Chef - Paradee

ตามตกลง
📍 ระยอง, เกาะเสม็ด 📅 27/10/2026 🕒 full-time
Kitchen

รายละเอียดงาน

1.ปฎิบัติงานแทน Executive Sous Chef เมื่อจำเป็น 2.ควบคุมดูแลการปฏิบัติงานในการทำงานในครัว รวมถึงการคัดเลือกพนักงานที่จะมาปฎิบัติงานในแผนก 3.มีความรู้ใน Product knowledge เป็นอย่างดี เพื่อถ่ายทอดให้กับพนักงาน พร้อมทั้งให้คำปรึกษาแนะนำ ชี้แจงและสอนงานให้กับพนักงานทุกคนในแผนก 4.ตรวจสอบและดูแลการทำงานของพนักงานในแต่ละรอบการทำงานให้เป็นไปอย่างราบรื่น 5.ดูแลความสะอาดโดยทั่วไป เช่น ตู้เย็น ตูเก็บของ พื้นที่บริเวณครัวให้มีความสะอาดอยู่เสมอและปลอดภัยในการใช้เครื่องมือเครื่องใช้ในการทำงาน 6.จัดทำ Inventory ร่วมกับแผนกบัญชีรายเดือน 7.ควบคุมต้นการและตรวจสอบวัตถุดิบที่เข้ามาจากตลาด ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนดเพื่อป้องกันการสูญเสีย

คุณสมบัติผู้สมัคร

1.วุฒิปวส. ขึ้นไป

2. ใบประกาศนียบัตร/ใบรับรองทางวิชาชีพ/ใบอนุญาต (Certification and Licensing )

3.ประสบการณ์การทำงาน (Professional Experiences)

3.1 มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sous Chef ของโรงแรมหรือรีสอร์ทอย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป

3.2 มีความรู้ในด้านครัวไทย ครัวยุโรป

3.3 สามารถควบคุมดูแลอาหาร รวมทั้งต้นทุน และวางแผนการสั่งของต่างๆ ทั้งหมด

สวัสดิการ

ประกันสังคม

วันหยุดประจำปี

วันหยุดนักขัตฤกษ์

ลาป่วย

ลากิจ

ลาคลอด/ลาเพื่อช่วยเหลือคู่สมรสซึ่งคลอดบุตร

ตรวจสุขภาพประจำปี

กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ

Service Charge

ค่าครองชีพ

ที่พักพนักงาน

อาหารพนักงาน

เครื่องแบบพนักงาน

รถรับ-ส่งพนักงาน

Training & Development

ส่วนลดพนักงาน (F&B/Room)

งานเลี้ยงสังสรรค์พนักงาน

รางวัลพนักงานดีเด่น